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14. 十二时辰【上】

  14. 十二时辰【上】 (第2/2页)
  
  入口的第一感觉就是口感很脆,酸酸甜甜的,能尝到浓郁的桂花味,偏酸了一点。
  
  可能是山楂本身太酸导致酸了,也看是桂花蜜的味道太淡了。
  
  不过总体而言还算不错,起码比普通的山楂糕好吃一点点。
  
  放下筷子,第二道菜就立刻上来了。
  
  第二个小姐姐身上穿着的一间黛色的樱花服。
  
  黛色也就是青黑色,黎明之前的颜色。
  
  小姐姐熟练跪坐在一旁,手上的托盘同样纹丝不动。
  
  “客人你好,丑时的菜到了,请你品尝,千层萝卜酥“。
  
  李潇把摄像头对准盘子,介绍道
  
  “你们看,知竹的每道菜都是这么有诗意,虽然这道千层萝卜酥也仅仅只有一个,是有那么一点少。
  
  不过你们看萝卜酥的外形像是一枚明黄色的弯月,放在了青黑色的小方碟中,就像是推开了一扇窗,看到了悬在青黑色的天空中的一朵弯月。
  
  吃个饭能吃出这样的诗意,分量少一点就少一点吧。“
  
  “哟哟,有点看头的样子,第一道菜,平平无奇,也就中上,第二道菜,是有那么一点意思了。”
  
  “我怀疑,主播接了推广??”
  
  “同怀疑,感觉像是拿了稿子,哈哈!!”
  
  .....
  
  和观众闲聊了几句,夹起萝卜酥,李潇就轻咦了一声,筷子轻轻一夹就陷了进去,可见外皮有多酥脆。
  
  不过萝卜酥可不是外皮酥脆就可以打满分的,左手连忙拿起勺子托起萝卜酥,送进口里。
  
  内里的萝卜酥根根分明,火候掌握得十分不错,不会煮的太久而软掉,也不会因为时间不够,出现生涩的味道。
  
  口感丰富,这个萝卜酥能打95分,扣掉的5分是因为分量太少了。
  
  放下筷子,第三道菜就跟着上来了。
  
  看来对方上菜的速度,是根据客人用餐的速度来的,非常贴心,主厨不亏是曾在no sad上任职过行政副厨的人,出餐的节奏做到很到位。
  
  这次上餐的小姐姐穿着的一身是鸦青色的和服,这次小姐姐没有跪坐,而是侧坐在一边,手上的托盘上,是一套和衣服颜色别无二致的茶壶以及杯子。
  
  “客人你好,寅时的菜到了,请你品尝,雨前龙井。”
  
  身穿鸦青色和服的小姐姐把鸦青色的杯子放在李潇面前,倒上已经沏好的茶,把茶壶放在桌子靠上的角落,小姐姐微微躬身就离开了。
  
  李潇端起杯子,先把摄像机对准茶汤,然后才介绍到
  
  “西湖的龙井分了明前和雨前,明前更加珍贵,雨前品质也十分不错。”
  
  “因为明前龙井是清明前采的龙井,这时候的茶叶都是新芽,分量少,重量轻,人工多,虽然品质更好,但是成本更高。”
  
  “而雨前龙井,则是谷雨前采的龙井,这时候的茶树上新芽嫩叶皆有。”
  
  “分量会变多,重量也更重,人工相对较少,品质也同样不错,而且因为新芽和嫩叶混合,口感更加丰富。”
  
  “其实市面上大多标榜明前的龙井,很多都是雨前的。”
  
  “好了,茶要凉了,我给大家尝尝什么味道。”
  
  鸦青色的茶杯不大,小小一口下肚,清香醇厚,顺带把萝卜酥的少许油腻也一并带走,真不错。
  
  李潇在摄像机前面比了个大拇指“不错,清香,醇厚,还带着回甘,果然是好茶。
  
  设计的不错,龙井茶把前面的油腻带走,让客人可以好好的品尝下一道菜。”
  
  自斟自饮了两杯,李潇感觉口齿间已经全是龙井的清香和回甘了。
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