第一千四百二十八章 做贡献 (第1/2页)
　　
　　除此之外，农大从京城发来的五百斤胭脂米新米。
　　
　　还有来自于京郊良乡的一吨处理干净，塑封好的干栗子蘑也成了宁卫民捞金的宝贝。
　　
　　那干栗子蘑简直就是没本儿的买卖，三块钱一斤从良乡农民手里收上来的。
　　
　　可直到送出海关，加上物流和人工成本，这一吨栗蘑的成本也不到六千五百块人民币。
　　
　　目前由于日本市场的栗蘑几乎全是他们本国产的，本身就贵，市面上售价高达两千五百円一斤，差不多合人民币一百二十块，而且还是鲜货。
　　
　　因此即使是算上日本海关的税费和海运的运费，宁卫民这一吨干栗蘑弄过来，成本也要比日本本土栗蘑便宜一多半呢。
　　
　　如果再算上餐厅销售增值的利润，悬殊更大。
　　
　　因为只要温水泡发一下，一两半的干货就够弄一盘菜的。
　　
　　一道栗蘑炒肉坛宮饭庄售价四千九百円一盘，加上百分之十五的服务费，餐厅恨不得能从中挣四千五百円，利润比都快赶上卖粉了好不好？
　　
　　即使是宁卫民也从中克扣了一千五百円作为他自己的中介成本，剩下三千円也是暴利啊。
　　
　　关键这血赚他还合法，这就让人没辙了，即使嫉妒也只能瞅着。
　　
　　所以坛宮饭庄在日本销售栗蘑菜肴，不但好吃，而且给的量相对也大。
　　
　　这种绝对的性价比简直就是是降维打击，几乎毫无阻碍地就获得了坛宮顾客们的青睐。
　　
　　以至于只要点过一次的客人绝对会有第二回，甚至有人品尝过后，马上就会现场要求再加一盘的。
　　
　　搞得这个菜肴的受欢的程度比烤鸭有过之而无不及。
　　
　　但必须要声明，这可绝对不是宁卫民要求的。
　　
　　坛宮饭庄这么一高端饭店，在他看来何须讲究什么性价比啊。
　　
　　可问题是库房里的干蘑菇太多了，国内的厨师们为省事，为多卖钱多拿分红，是真心有点不在乎了。
　　
　　每盘用料都是二两或者二两以上，为的就是让客人高兴，管都管不住。
　　
　　所以被这帮“崽卖爷田不心疼”的败家子这么消耗啊，干货的速度着实快了不少。
　　
　　原本宁卫民还以为能卖到春节呢，现在估计卖不了俩月，也许根本坚持不到春节前就能售罄。
　　
　　至于那五百斤最希有的御田胭脂米，那简直就是绝杀了。
　　
　　要说起来吧，这东西好吃归好吃，但只是尝个新鲜，品质还不至于好到了得让人上头的程度。
　　
　　从米的质量上来说，其实也就是米油多些，有种特殊的米香。
　　
　　但这种特质要是和日本其他的优质大米相比，是不可能构成绝对的悬殊。
　　
　　实际上，这东西牛就牛在稀缺性上了。
　　
　　尤其米色如同绝代佳人般容颜至美，内蕴至醇，珍贵而不可多得。
　　
　　而且胭脂米不但辨识度极高，甚至还有《红楼梦》这样的华夏名著为其历史渊源背书。
　　
　　所以宁卫民尽管把刀磨的锃亮飞快，但还是获得了客层的认可和追捧。
　　
　　其实他也没做什么特别的推广，就是印了一些特别的宣传彩页加在菜单里。
　　
　　在胭脂米煮出米饭上，淋上一些红红的鱼子。
　　
　　然后作为特别推荐的应季美食，以一碗一万円的价格开始售价。
　　
　　他自己则打算从销售金额中抽取三千円。
　　
　　原本也是做好了问者众多，购买者少的准备的。
　　
　　可没想到，日本人还就是这么贱，越贵是越不嫌贵，反而更有追捧的热情。
　　
　　听说库存有限，看着米色绝美，生怕错失这不多的品尝机会，基本上有人问过就会掏钱购买，品尝过后也必定啧啧称叹。
　　
　　也不知道是他们真的为胭脂米的独特风味所倾倒，还是因为吃了和当年皇帝一样的御用大米而骄傲，又或者是可以说给其他人炫耀一下的。
　　
　　反正胭脂米正式推出后，好评如潮，在日本的三家分店销量都是节节攀升。
　　
　　再加上TBS的加贺台长很够意思，年底《红楼梦》电视剧虽然已经播完，他又专门为宁卫民以《红楼梦》电视剧为主题，为其做了一期具有联动性质中华美食节目。
　　
　　专门介绍了一些在电视剧里出现过的菜肴，尤其隆重介绍到了御田胭脂米这种高级食材。
　　
　　还通过现场烹饪，借助日本的“红学家”的夸赞之口，把此米定义为“天下第一米”，说这种由康熙皇帝在丰泽园亲种，用皇家专用玉泉山水浇灌出的珍稀之物，是远超这世间所有大米的“米中绝品”。
　　
　　这么一来，就更让胭脂米之名经由那些喜欢《红楼梦》的日本观众之口，流传于外，蔚然成风。
　　
　　越发引得更多喜欢美食的日本人萌生猎奇之心，饕餮之意，主动来坛宮饭庄一探究竟，认宰挨刀。
　　
　　实际上这五百斤米别说卖到春节了，眼瞅着到不了新年就能售罄，至少能卖出三千多万円的利润。
　　
　　最后整得宁卫民自己都不敢随意吃了，仅仅是留下二斤私用，送与岳父岳母尝尝新鲜罢了。
　　
　　而这当然也越发坚定了宁卫民要把胭脂米做成一门产业，永远霸占“米中绝品”这项桂冠的雄心壮志。
　　
　　谁说华夏大地就没有顶级食材的？
　　
　　我们华夏过去只是因为地大物博，外加好心眼，不愿意去忽悠人而已。
　　
　　不过，现在可不一样了，老子可没得这么善良。
　　
　　既然你们这些小鬼子能把牛肉卖出天价，那就许老子用大米割你们的韭菜。
　　
　　来而不往非礼也嘛。
　　
　　至于最后，宁卫民还有一个餐厅经营上的优势至为重要，也是其他的中餐厅没法媲美的。
　　
　　那就是人脉关系。
　　
　　别看宁卫民来到日本才短短两年，但他通过商务合作和投机生意，还有妻子总部庆子的关系，已经在日本商界和演艺界迅速打开了局面，建立了扎实的交际网络。
　　
　　像这种特别的资源，其实很容易通过坛宮饭庄和赤霞俱乐部来变现。
　　
　　阪和兴业、大和观光、松竹映画、野村证券中央区营业部，还有东方汇理苏伊士银行东京分行，原本就是宁卫民的老关系户，今年不出意外，忘年会全部会在坛宫饭庄举行。
　　
　　要说和往年有什么不一样的，那就是大和观光位于京都和大阪两地的营业部也可以就近照顾坛宮饭庄的生意了。
　　
　　而除了这些老关系，今年因为从宁卫民手里购买了拉杆旅行箱授权的两家日本箱包品牌，当然也得意思意思，来照顾照顾坛宮的生意，这也是商场相互关照的惯例。
　　
　　至于宁卫民通过替邓丽君运作奖项和TBS加贺台长以及作曲家协会常务理事三原正恒建立的关系，当然也开始发挥作用了。
　　
　　无论是TBS电视台还是作曲家协会，忘年会也都定在了坛宮饭庄举办。
　　
　　尤其宁卫民还从住友银行贷款接近千亿，让吉茂部长的儿子因此升职被调入总行工作。
　　
　　因此作为吉茂父子的回报，住友银行这个庞然大物，今年年底就更是带给了宁卫民无数的生意。
　　
　　忘年会就不说了，就说住友银行从坛宮饭庄预定的饽饽礼盒和年糕礼盒就有八九千盒了，光这一笔买卖就价值上亿円。
　　
　　要不是坛宮白案实在人数不够，难以满足住友庞大的客户群需要，其实就是十万盒糕点年糕，住友银行也会不当回事的买下来的。
　　
　　
　　
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