第3014章 包饺子 (第2/2页)
白宜修也洗了手,开始剁肉。
早先活好的面已经醒好了,孙盈盈开始调馅料,动作非常娴熟。
林黛玉带着雪雁和紫鹃过来,就看到了父母一边干活,一边说笑的画面。
紫鹃眼睛一亮,或许这是一个下手的好机会。
不过,很快紫鹃就意识到机会好,但却不好下手。那东西吃不死人,但如果被姑娘误吃了,将来也不能生孩子,那岂不是害了姑娘?
想到这,紫鹃只能作罢,还得另外寻找办法。
林黛玉走过来,问:“母亲,您叫我来是要包饺子吗?”
孙盈盈点头,“是啊,今天不让厨子动手,我们一家三口就像普通的农家那样,自己动手,丰衣足食,可好?”
林黛玉觉得很有趣,毫不犹豫地点了点头,“嗯嗯,很有意思,我洗手。我不会,母亲,您教我。”
“好啊,你爹爹包的饺子更好,一个个像小元宝。”孙盈盈称赞,“馅料好了,我开始擀皮子。”
孙盈盈从面团上切下来一块面,然后开始揉成面团,从中间掏个洞,然后捏成一个圆圈,大拇指粗细之后,扯断,开始在案板上揉成圆柱状,用木刀砌成一个个小小的面团。
白宜修按压面团,并且在上面撒了一些面粉。
孙盈盈拿着一个小擀面杖,开始一手拎着面团的边缘,一手擀面皮,一边擀,一边拎着皮子。这样擀出来的面皮中间厚,边缘薄,不仅好吃,而且不容易破皮。