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都来读书 > 在奥运村当大厨[美食] > 18 18

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  齐玲惊讶:“你怎么知道。”
  
  沈秋楚解释:“我儿子住院,隔壁床有位老爷爷的孙女经常送饭过来,也叫小鱼,她做的东西也是很好吃,现在看来应该是一个人。”
  
  齐玲打开手机,点开一张边瑜的照片:“小鱼姐姐她超漂亮的。”
  
  沈秋楚:“没错啦!”看来没认错人,真是缘分啊。
  
  沈秋楚想起边老爷子说过,他们家是有连锁酒店的,边瑜以前就是在自家酒店当主厨。
  
  “你说,我们能不能做个美食专题?”沈秋楚询问编导。
  
  面对编导的疑惑眼神,沈秋楚解释道:“就是拍一下食堂跟后厨,给观众们看一下运动健儿们平时的午餐。”
  
  食物,是华国人心目中最重要的存在。
  
  从这里入手,更能拉进运动员跟大众的距离,从而达到宣传体育精神,发扬体育项目的目标。
  
  编导听完沈秋楚的解释,觉得有道理:“我问一下组长。”
  
  编导拿出笔记本电脑坐到旁边去临时加班。
  
  这时,楼梯口急哄哄上来一群人,正是为了拍摄纪录片被耽误一些时间的羽毛球队。
  
  朱超为首的几人冲到窗口前,看着蜀地窗口没什么菜之后,顿时觉得天都塌了。
  
  “我的午饭啊,怎么就没了!”
  
  “小白菜地里黄,没饭吃心凉凉~”
  
  胖瘦教练:这群戏精……
  
  隔壁窗口的负责人听了心里酸溜溜的有些不是滋味。
  
  怎么能说午饭没了呢,他们这里不是还有吗,他们这里的饭菜也很好吃的呀!现在运动员们都不宠幸他们了!
  
  负责人:咬手绢。
  
  蜀地窗口的打菜员:“稍等一下,还有的,我们小鱼师傅正在后厨准备啦。”
  
  大家一听,还有希望,赶紧找距离最近的位置坐下来,仿佛监督员一眼直勾勾看着窗口,这是时刻准备着等新菜一上来就立刻过去排队!
  
  打菜员:好有压力啊。
  
  另一边,编导终于跟组长讨论完,而且也觉得这个主题可以做,还非常给力在十分钟内就得到食堂负责人同意。
  
  能进总台工作那自然是实力不凡,编导很快就把脚本弄好,跟摄影师还有沈秋楚开了个小会,接着开干。
  
  摄影师去采访车那把摄影机扛上来,沈秋楚拿起麦克风。
  
  食堂干净整洁而且面积也大,边瑜一眼就看见沈秋楚,有些惊讶:“东东妈妈。”
  
  沈秋楚将来龙去脉给边瑜说明一下。
  
  边瑜点头:“好的,我明白啦。”
  
  沈秋楚:“好,那我们现在就开始拍摄,你放轻松,就跟平时一样就行。”
  
  边瑜正好把钵钵鸡做好,准备开始做蚂蚁上树。
  
  边瑜将赵丽月清洗切好的芽菜接过来:“蚂蚁上树这道菜之所以叫蚂蚁上树,其实是因为这芽菜黑黑细细的,看起来就像是蚂蚁一样。”
  
  沈秋楚:“原来如此,我一直以为是因为里面的肉沫像蚂蚁,之前吃的蚂蚁上树都是没芽菜的,小鱼师傅怎么也不下油就直接把芽菜放到锅里?”
  
  边瑜:“将芽菜里的水分烘干一下,炒出来的芽菜会更香。”
  
  沈秋楚:“哇,好细心啊,小鱼师傅真是很讲究,难怪我们的运动员们那么喜欢吃你做的菜。”
  
  边瑜把芽菜铲上来,紧接着锅里加油,五花肉沫煸炒,一股肉香味顿时腾升上来,肉沫慢慢变色,被炒出油来,逐渐变得酥脆,就在这时候,边瑜将自己特制的豆瓣酱放下去,这一锅香味立马得到质一般的升华。
  
  边瑜用手一拢,砧板上一堆翠绿透白的葱花葱头就被她完全收入手掌心中,然后天女散花一般洒落下去。
  
  摄影师之前拍摄过舌尖上的华国,立马很有经验给锅里一个特写,接着镜头转到被边瑜拿起来的一个碗上面。
  
  沈秋楚:“小鱼师傅这倒的是什么呀。”
  
  边瑜:“姜汁,因为姜的味道比较刺激,有些运动员不爱吃,所以挤出汁不影响调味,也不用担心姜块刺客。”
  
  沈秋楚:“小鱼师傅真是太细心。”
  
  边瑜:“……”
  
  不得不说,当记者场面话真是随手就来,她没想到,这都能被夸。
  
  沈秋楚还不知道,自己一顿夸夸,把性格从容淡定的小鱼师傅都整得有些不好意思。
  
  她就想着多夸一下边瑜,毕竟边瑜上总台的节目,肯定会扩展知名度,对她跟身后的家族产业都会有帮助的,也算是她的感谢吧。
  
  而且她也没夸错啊!
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